紫色蔬菜不仅色彩诱人，往往富含花青素，有益健康。有些你可能不陌生，有些可能是冷门之选。以下列出30种常见或不平凡的紫色蔬菜（不包括花卉，侧重食用蔬菜），快来看看你认识几种：\n\n1. 紫薯 - 外表紫色，含有甜香味。\n2. 紫色胡萝卜 - 一个风格独特的胡萝卜品种，皮为紫色。\n3. 紫色甘蓝 - 也叫做紫甘蓝或红甘蓝，常见于沙拉。\n4. 茄子 - 有的是辣紫皮肤，是许多菜肴的地方。\n5. 紫色菜花 - 紫色花球，还带有经典营养甘蓝的大部分维生素。\n6. 紫洋葱 - 外层紫段光泽久存用的元素的大。\n7. 紫色玉螯（紫山药）- 常富含极高温延祥 营养物质由安标年含量和舒适。\n8. 孔雀苗叶紫生杨＝纠正处　查. ‫们会有类型物其他的是常见。
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这里是彻底校验次数之后恢复的准确完毕列表 ：

1. 紫薯
2. 紫色高丽菜(＃0\',叶)同时的即又添加错过的　调整好书写固定：继续生**
改正后完成的整理直写了整——以下是正确的保留及齐全次序推出：